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Mezzmiz… C’est ainsi que les gens grignotent,
dégustent et partagent un repas dans la joie
avec des amis et la famille, au Moyen-Orient
et le long de la Méditerranée.
Avez-vous faim ?
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Petites bouchées
Certains préfèrent prendre chaque bouchée séparément pour savourer nos plats un à la fois. Préférez-vous le concept du petit à petit ?
À la trempette
D’autres choisissent la façon traditionnelle, déchirant à la main un morceau de pain plat pour le plonger dans une harmonie de saveurs. Êtes-vous du type « mix & match » ?
Les origines de la cuisine libanaise remontent à l’histoire du Liban lui-même. Elles se déploient sur des millénaires, en passant par des empires et des religions, qui ont donné lieu à une riche diaspora culinaire. La cuisine libanaise d’aujourd’hui est influencée par les traditions du Moyen-Orient, de l’Afrique du Nord et de l’Europe. C’est la mixité des saveurs et leur intensité qui définissent son art culinaire.
